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什么叫“零风险”?那就是投资少，竞争小，收益高，风险低!找这样的项目有时候就是要舍得放下面子，不怕羞，耐心而仔细地去寻找。以下是小编给大家整理的小本创业故事，希望能帮到你。
“卖臭豆腐”小伙的创业故事 (一)
在解放西路，有那么一种臭豆腐是金黄色的。而且每当走在解放西路，远远的就能听到一声声悦耳的“臭豆腐”声音。大家都叫他“卖臭豆腐的朋友”。
“做的不开心”
2006年12月，大学还没有毕业的李悦就在某房地产公司求得一职位。由于当时公司的楼盘还没有开盘，一个月下来感觉无所事事。2007年1月，李悦又在某酒店做行李员。一年下来，他的薪水从每月700元涨到3000元。“如果再加上客人给我小费的话，每个月至少也有5000元啦，作为上班族，这个收入不算少了，可我做的不开心。”
“我就喜欢餐饮”
2007年春节过后，李悦在株洲一个广场前见到一家卖臭豆腐的生意火爆。商机油然而生，“海口的臭豆腐多是路边摊，环境不好，颜色又多是黑色的，感觉不卫生，而这家臭豆腐店里干净整洁，且炸好的豆腐是金黄色的，看着都流口水，何不开个这样的臭豆腐店呢”?
到了海口后，卖臭豆腐的想法一直在李悦脑海里打转。李悦一边找经营臭豆腐的场地，一边上网寻求制作方法。在一家名为“老绍兴臭豆腐”的网站，李悦找到了自己想要的东西。遂加盟。由于李悦是海口第一家加盟店又是应届大学毕业生，公司有优惠政策，他只用了5000元加盟费。
2008年3月份，李悦把店面选在了自己就读的大学里。
第一天开业就营业了四百多元。扣除必要的开支，还能剩下两百元。不过好景不长，后来两个月下来赔了2万多元钱。
李悦回忆，做餐饮要比上班辛苦的多。每天早上5时多就要起床准备材料，7时就要开门营业，刚开始创业又舍不得雇人，什么都是亲力亲为，从配料到切豆腐、炸豆腐到宣传，自己成了全能人了。
“把臭豆腐做强做大”
后来李悦把学校里的店面兑出去后，就来到了解放西路。
那里是繁华地段，卖吃的人也较多。“要想在那里站稳脚跟，就必须要靠自己的实力赢得顾客。”他和女友想出了很多创意，把平时课堂上学的知识和Cye.com.cn自己两年来在社会上学习的经验巧妙结合起来。
他们先把臭豆腐的味道和质量做到最好。
渐渐的，不断有老客人和新客人。
现在在全省已经有7家加盟店了，每一家的生意都不错，李悦自己有种成就感。还增加了肉夹馍、麻辣烫、清补凉、炒冰果、桂林米粉，这些美食的制作方法都是他去外地学习的，他说：“我就喜欢做餐饮，即使辛苦也值得。”
刘积仁从3万元做成200亿(二)
软集团董事长兼首席执行官，1955年8月生于辽宁省丹东市，1980年毕业于东北工学院计算机应用专业，1986年赴美国国家标准局计算机研究院计算机系统国家实验室留学，是我国培养的第一位计算机应用专业博士，33岁时被破格提拔为教授，是当时全国最年轻的教授。
并购，全球并购，不同行业并购，这是东软在今年干的最多的事情。刘积仁，东软的董事长，这个喜欢下属称呼自己为“刘老师”的大学教授，其儒雅的气质为人所津津乐道，却在今年大部分的时间里扮演的是中国软件行业全球化进程当中“凶猛”的并购者。也许正因为此，刘积仁入围了中国经济界的奥斯卡奖——2009CCTV中国经济年度人物评选候选人。
潜伏
从3万元做成市值200亿
12月16日，北京，央视财经频道经济年度人物录制现场。刘积仁前一天刚从国外飞回来，在美国的三天时间里签订了三份并购协议，略显憔悴。在主持人对前四位企业家轮番访谈的近一个小时时间里，压轴的刘积仁一直站着候场。
作为国内最大的IT解决方案和离岸软件服务外包提供商，东软在软件外包行业的头把交椅上已经做了很多年，去年实现整体上市后更是成为中国第一家整体上市的专业化软件企业，截至今年，全国共有2亿人在使用东软的社保结算系统，1.2亿人在使用东软的电信计费系统，用刘积仁的话来说就是，“你在北京打一下手机有30%的可能用到了我们的软件，缴纳社保则有50%的可能”。
刘积仁是在1991年在一片“教授应不应该下海”的争议声中创办东软。“当时我们租用了东北大学工学院一间半教室作为研究室，全部家当只有3台电脑3个人和3万块钱。”刘积仁在回忆东软创业初期的时候反复提及那时自己并不想把东软当做一家企业来做，“很长一段时间里我的头衔都是研究所的所长，也不想把东软叫做公司”，教授出身的刘积仁“本能”地抗拒着“经理”、“利润”这些企业化的用词。
所以，从当初的3万元到2008年市值200亿元的上市公司，18年间万倍的增长，而这期间东软和刘积仁却有意无意地保持了低调。对于东软经常被媒体拿来跟微软做比较，刘积仁认为两家公司是行驶在两条轨道上的火车，“而且在我退休之前也没有这个信心去赶上微软”。
转型
由做软件转向“软硬兼施”
东软与微软虽有类似，但确实不同，尤其是在2004年之后。在那之前，东软专注“写软件”，与微软的差别只是把软件写给谁用。2004年，东软与飞利浦对半出资设立医疗器械公司，开始“造硬件”。刘积仁也一度被外界归为“机会主义者”。刘积仁倒也乐得承认，“企业家要是眼前的好机会都不去抓住，那怎么成就一家伟大的公司。”
“技术和创新以及对质量的苛求始终是我们的一套主线，无论是软件产品还是硬件产品。”刘积仁举了个例子，当时东软生产出第一台国产CT机的时候，一家跨国医械公司的销售经理告诫山东一家医院的黄姓院长，“不要做民族品牌的受害者”。不过刘积仁拍着胸脯的保证让黄院长决定一试，结果没有“受害者”，只有“受益者”。
就在医械仪器打开国内医疗市场的同时，东软的软件也迅速跟进，“我们的软件让你以后在家里就可以通过一整套系统管理你自己的健康”。在8月底沈阳东软总部的一次技术大会上，刘积仁站在一块大屏幕前向台下的专家、员工和记者叙述东软今后“软硬兼施”的未来，40分钟的演讲完全脱稿，只是描绘一幅炫目的技术蓝图，恍惚间让人想起比尔·盖茨或是乔布斯。
并购
中国制造有优势
与这些世界IT巨头相同的是，刘积仁也在带领着自己的企业积极开拓海外市场。东软的全球化第一步就是并购。当被问到这一年之中哪一天最值得纪念时，刘积仁脱口而出，2009年10月8日，“我们在这一天一口气收购了芬兰的三家手机软件设计公司”。在刘积仁看来这并不是一次简单的并购，而是预示着东软全球化整合拉开序幕。
“经济危机为我们的海外并购提供了有利条件，所以今年是企业全球化的关键窗口期”，刘积仁对东软的全球化进程显得信心十足，“与印度等其它国家的软件公司比起来，我们的软件企业有独一无二的优势，就是中国制造，东软就是要把软件和制造业相结合，就像我们在医疗业务这块做的这样。”也因此，12月16日在经济年度人物录制过程的结尾，当被要求写下心目中三位中国近十年来的商业领袖时，刘积仁写下了海尔的张瑞敏，“是他树起了中国制造的好名声”，另外两位刘积仁写的是柳传志和马云，联想和阿里巴巴都堪称中国企业全球化的典范，这也表明刘积仁内心对东软全球化的急迫与愿景。
“在东软沈阳园区当中有个湖，看上去正好是个中国地图的形状”，刘积仁跟记者开玩笑，“当初要是有点远见，就应该改成世界地图的形状。”
小小的爆米花能养家 (三)
李卫东，1964年出生在山东省青岛市，父母都是普通工人。中学毕业后，他本人也成了青岛橡胶制品三厂的一名技工。紧接着，他结婚生子，生活过得顺风顺水。
然而，1998年春，没有任何预兆，他原本平静的生活骤然起了波澜——他被列进单位首批下岗人员!没有了工作的李卫东一月数着230元的下岗补贴开始变得烦躁起来。那时，孩子刚出生不久，妻子原本开了一个小小的服装加工店，可怀孕后她就把店转让了出去，现在已经没有任何收入。他母亲早已退休，因此时年58岁、尚在工作的老父亲又一次成了家里唯一的依靠。
对此窘境，年轻的李卫东又羞又愧，决定“干点自己的事儿”。在亲友的帮助下，他筹到了10万元启动资金，然后又设法拉来了十几万元投资。李卫东决定干自己熟悉的橡胶行业：生产汽车内胎。1998年5月，李卫东的橡胶厂终于投产了。
然而，事与愿违。1999年2月，李卫东的橡胶厂不得不很快关门。因为，一种新问世的高科技轮胎——子午线轮胎给了他的橡胶厂一个“致命”的打击——这种新式轮胎不需要安装“内胎”!对此新变化，连生产内胎的大型橡胶厂都抵挡不了，何况李卫东那只有几十人的小厂?科技的进步是无法抵抗的，李卫东输得心服口服，并因此欠下巨额债务。
一段时间的消沉过后，李卫东清醒地认识到，他必须赚钱还债和养家。可是，该干什么呢?李卫东想，靠工资来养家还勉勉强强，如果想靠工资来还债，则无异于天方夜谭。思前想后，李卫东决定先做点投资少的小买卖，慢慢积累资金和经验。
可是，做什么买卖好呢?卖袜子?几乎所有的下岗职工都在做!卖水果?若几天内出不了手就只能烂掉，而且，也有许多人在做……什么行当竞争少，收效快，又风险低呢?几天下来，李卫东想得头都要破了也没想出个合适的项目。总不能就这样坐吃山空地“干耗着”吧。他决定先在家附近的公交车站摆个杂货摊“过渡”一下，边经营边想“合适的项目”。
又是一番求亲告友，几经准备，1999年7月的一天，李卫东在青岛延安路摆了一个杂货摊：一个塑料棚，两张折叠床，上面摆满了饮料、瓜子、牛奶和报纸，杂七杂八，什么都有。就这样，五六个月下来，杂货摊平均每个月居然有了六七百元的收入。这在当时，已经可以维持一家5口人的温饱了，孩子的奶粉钱也有了着落。
等小摊的收入日趋稳定，生活已不成问题后，李卫东决定开发一个新项目。可是，干什么好呢?经过一段时间的仔细研究和认真考察，李卫东发现，爆爆米花就是他一直在寻找的合适的好项目!
当时，用高压锅爆爆米花的新技术刚刚从南方传到青岛，还是街头巷尾的稀罕货。与传统技术相比，新技术省时、省力、环保和卫生，爆出的爆米花口感柔软、香脆，色泽洁白、鲜亮，很受欢迎。另外，与传统的用高压炉爆爆米花的技术相比，成本也降低了，不再用煤块，改用液化气，运输和使用起来也比较方便。最重要的是，追加的投资不会超过100元!
投资少，竞争小，收益高，风险低，是否可行几天内就可以轻松地下结论。如若不可行，“撤退”时也不会赔得心痛……想到这里，李卫东心动了。
李卫东很快就把“心动”转化为“行动”。他看了好几天书，逛了几天街，然后亲手把家里做饭用的高压锅改造成了“爆爆米花锅”。继而又添置了一套灶具，购买了山西苞米、白砂糖、奶油等。另外，李卫东还把一块三合板加工成了招牌，用红油漆在上面写了5个大字“李家爆米花”，然后把招牌竖在了小摊前最醒目的位置。这在当时也是很超前的，在李卫东之前，还没有谁给爆米花起过名，难道爆米花也需要一个名字吗?事实证明，这一着棋他走得无比前瞻和正确。
开张的第一天，火打着了，锅里传出了“劈劈啪啪”的响声，同时飘出一股香味儿，这让李卫东和他的妻子无比兴奋。大约5分钟后，李卫东熄了火，他的妻子赶紧把早已准备好的笸箩递了过来，“开!”“刷刷刷”，雪白的爆米花争先恐后地流进了笸箩。
第一锅爆米花就这样爆出来了，买卖开张了!第一天，他们就卖了五十几锅!那时候一锅只卖2元钱，利润也低，一锅的纯利润也就五六角钱。但即使这样，第一天的纯收入也有30多元!
间过得很快，转眼就到了月底。这天晚上，李卫东和妻子照例在灯下清点一个月的收入，结果让他们喜上眉梢——这个月的纯收入，竟然第一次突破了千元大关!而其中爆爆米花的利润占了相当份额!
壮士断臂，我要开“爆米花专卖店”
形势的发展比李卫东预料中的还要喜人：从第二个月起，爆米花的收入就占了他们总收入的一大半!而且，因为购买需要排队，有很多等不及的客人遗憾地走了。李卫东意识到，这小小的爆米花仍大有潜力可挖!这让李卫东兴奋不已。
经过深思熟虑，李卫东决定试着放弃一些平时卖得也不错的小商品，因为他们实在忙不过来了。但他又不敢一下子全放弃，怕这小小的爆米花承载不起他们一家的生活。然而，事实又一次证明，李卫东的担心是多余的。月底清点收入，他们的纯利润已经逼近2000元!是当时三四个普通工人月工资的总和!
经过一段时间的摸索，李卫东已经俨然成了爆爆米花的行家，而且，还改变了以前的销售方式。以前，顾客一买就只能别无选择地买整整一锅，有些顾客尤其是女孩子根本吃不完，这就必然会造成浪费，而且，还影响了销售。李卫东灵机一动，心想：装袋销售不就解决这个问题了吗?说干就干，李卫东赶紧购买了几种大小不一的包装袋，把一锅爆米花分装成两袋、三袋或四袋。这样一来，问题果然迎刃而解，营业额也随之上升。
2000年4月，因为爆米花卖得越来越好，而且他们已经忙得顾不上百货摊的生意了。李卫东终于痛下决心，彻底撤除了曾经赖以养家的百货摊，让百货摊圆满地完成了它“过渡”的历史使命。
后来，李卫东又突发奇想，立志要开一家“爆米花专营店”。亲友们都说他疯了，这小玩意儿露天摆摊卖事实证明养家没问题，可是，开店搞“专卖”，能赚出房租来吗?2000年6月，李卫东执意以月租3000元的价格租下了青岛市延安路142号的一个店面。小店离原来摆摊的地方不远，靠近公交车站，附近还有一所中学，地理位置不错。他在爆爆米花的同时兼营糖炒栗子和冷饮，还代销各种面包、牛奶。
不久，李卫东找人给爆米花重新起了名字——“帅香”牌爆米花!
最好的广告莫过于顾客的口碑。经附近那所中学的学生和在此候车的乘客当作新鲜事一宣传，“帅香”牌爆米花立刻成了“岛城名牌”，一时间，二三十人排队买爆米花的情形成为延安路一景。
不久，一个锅已经不能满足顾客的需要了，李卫东又赶紧添置了一个锅。可窗口前排起的队伍不仅不见缩短，反而变成了两排!李卫东又一次振奋不已，也就催生了他的又一个大胆的想法：请工人!很快，经李卫东亲自培训，两个年轻的小伙子上岗了!
“帅香”爆米花专营店的发展势头煞是喜人，到2001年2月份，李卫东毫不犹豫地把原来兼营的杂货清出了小店，空出的地方经过一番改造，被支上了3个锅!这样，加上以前的两个锅，李卫东的小店已经拥有了5个锅。李卫东夫妇、请来的两个工人，还有李卫东的内弟一起上阵，平均一天能爆五六百锅，日营业额接近2000元!
然而，李卫东并没有在喜悦中停滞不前，他知道要想吸引客人，必须让客人“常吃常新”。于是，他决定开发新品种。李卫东的岳母退休前是一名糕点师，在岳母的点拨下，李卫东购进了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各种辅料开始了实验，每实验出一种，李卫东就马上特价推出，并诚恳征求顾客的意见。就这样，李卫东开发的新品种越来越多。迄今为止，他已经成功地推出了28种不同口味的爆米花!
最重要的是，李卫东通过增加新品种成功地巩固了“帅香”牌爆米花的客户群，使排队购买爆米花这一有意思的景致得以保存下来。天道酬勤。2002年春节前，李卫东终于还清了最后一笔欠款!这个春节，李卫东一家过得格外舒心。
也就在这时，新的《商标法》颁布实施，这个消息让李卫东为之一振。不久，他走进了青岛市商标事务所。半个月后，李卫东接到了通知：他的“帅香”牌商标注册被批下来了!消息传出，李卫东立刻成了新闻人物。当然，最大的受益人还是李卫东自己，因为他的“帅香”牌爆米花成了青岛真正的知名品牌!
连锁经营，“帅香”爆米花助我发了家
小小的爆米花真正被李卫东爆出了“花儿”，爆出了名堂。街坊邻居被征服了，李卫东本人也被当地政府树为“下岗职工再就业明星”。
2003年，对李卫东来说，是下岗以来最“爽”的一年。这一年下来，还清了债务的他又摆脱了贫困，手里有了十几万元的存款。他比谁都清楚，这钱来得不容易，每一分都是自己的心智和汗水换来的，应该好好珍惜，不能再冒险了。但他更明白，应该让这钱增值!可是怎样让钱增值呢?李卫东想到了开连锁店。
说干就干。李卫东经过认真考察，最后看好了登州路上的一处门面。经过几次洽谈，李卫东租了下来。接着，他按照延安路总店的样子把门面认真地装修了一番，又给员工配备了统一的工作服、包装袋，支上了两个锅。2003年底，“帅香”牌爆米花第二加盟店开业了!
“帅香”二店的成功盈利，使李卫东更加信心满怀，他决心把这个投资少、技术易掌握、有现成品牌资源的“爆米花事业”做大。“做一家巩固一家，不能贪多，赚钱才是硬道理。”李卫东如是说。现在，“帅香”牌爆米花第三加盟店已经在紧张地装修中，李卫东对它充满了信心。
在日常经营中，李卫东一直在想，如何才能在不需要增加多少经营成本的前提下，大幅度增加销量呢?直到有一天，位于延安路142号的“帅香”一店来了个“大客户”，李卫东才一下开了窍。对方是开着车来的，开口就要20锅!李卫东先是一愣，接着便有了“想法”。他一边指挥员工们赶紧赶“活儿”，一边与客人聊起了天。原来，这位客人是附近一家咖啡店的采购员。
到了晚上，李卫东约了朋友偷偷地来到了这家咖啡店。当然，他没忘要一小竹篮“帅香”牌爆米花。不想结账时，李卫东被吓了一大跳：那一小篮爆米花售价人民币30元!李卫东仔细打量了一下那个竹篮，他店里的一锅爆米花能装这么两三篮子。
第二天，李卫东就赶制了一套名片，带上样品，开始到遍布大街小巷的咖啡屋、茶楼、酒吧等推销起“帅香”牌爆米花了。结果一天下来，业绩喜人，他拿回了一千多元钱400多锅的订单!这样跑了近一个月，李卫东便不再跑了，因为，每天的店铺销售和已经跑下来的固定订单已经令他们忙不过来了!
现在，李卫东已经正式把自己和妻子“解放”了出来，不再直接参与生产了，而是放手交给员工们去干，自己负责管理和开拓业务，妻子则当起了“专职老板娘”。另外，他们终于有了自己的房子，并拿出一笔钱给父母装修房子，添置了家具和家电。
自1998年5月开始创业到今天，李卫东经历了大起大落。有过辉煌，有过落魄，几番沉浮，如今终于成为青岛市民有口皆碑的“爆米花大王”。李卫东说，自己的成功首先得益于找到了一个“零风险”的项目。他说：什么叫“零风险”?那就是投资少，竞争小，收益高，风险低!找这样的项目有时候就是要舍得放下面子，不怕羞，耐心而仔细地去寻找。像爆米花，过去都是农村流动小贩干的事，城里人都不屑于干。可没人干，就竞争少，就是“零风险”。
另外，相对而言，在一个地方，某一个行业是空白，那该行业也基本就是一个“零风险”投资项目。比如：同样是爆米花，东城区遍地开花，再投资就是高风险;而西城区寥若晨星，在这里投资就成了“零风险”!投资其它的行业也是同样的道理……我觉得在上海他的前景也非常可观。有二十几种口味，而且有一定的品牌概念在其中。经营风险小，容易操作。可以达到一定的规模。有同样想法的朋友请与我联系。项目虽小，同样不容忽视，如真心想做一番事业，可又无从下手的朋友留意，事虽小但路相同。作大事已然。
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