欢迎来到爱思文秘网!
【www.98iis.net--服务】
赢泰酒楼岗位职责
职务:迎宾员
部门:
营业部
级别:
所管辖区域:餐厅
隶属:领班
总经理意见:
工作描述:
1、 使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢。
2、 将客人带到餐桌旁,征求客人对餐位的意见,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记候位手续。
3、 当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座簿,并复述给客人听。
4、 尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱,使客人有宾至如归之感。
5、 熟悉酒店的服务设施和项目,以便解答客人询问。
6、 负责保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸。
7、 妥善保管客人遗留物品,拾到贵重物品应马上交客房服务中心。
8、 负责做好指定范围公共卫生。非营业时间应看管好餐厅大门,如有公关部带领客人参观,应站立迎送。
本文来源:http://www.98iis.net/shehuiguanli/4125/
相关文章