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杭州的金女士爱喝苹果汁，买了两箱橙宝果汁放在家里。4号那天，一瓶苹果汁突然炸了。金女士的苹果汁是3月18号，在网上一家叫店铺买的，一共买了12瓶，每瓶2升，总价239块多。果汁是塑料瓶装的，之前都放在这个桌子下面。4号上午，发现桌旁的地面上有水。金女士： 我想这个水哪里来的，我去拿出来一看，当时拿出来，就是有涨，涨的很大，下面这个底拱起来了，圆了，地上放下去，站不稳了，爆炸了。 金女士： 很响的，像放炮一样的，我当时这个人也给它炸昏了，吓也吓坏了，胸部受伤了，软组织伤了，全部都乌青了。 据金女士说，当天上午，她一个人在家，发生这事，可把她吓得不轻，后来，她去医院做了检查，诊断结果是胸部外伤以及软组织挫伤，现在受伤的位置还会隐隐痛。当天，金女士就联系了橙宝厂家。金女士： 说我保存不当，说要放在冰箱里的，我说要放在冰箱里，怎么有七瓶是好的，有五瓶是发胀的。 记者尝试联系橙宝厂家。厂家电话打了好几个都没通。记者尝试用淘宝旺旺联系橙宝食品。对方表示不方便透露电话，不接受采访。对于消费者的事情，他们表示，已经跟客户沟通过，客户没有诉求。 金女士： 我是客户，给我炸成这样，怎么处理法，肯定要你赔得咯，误工费，医药费，这几天不能上班了，待在家里休养，（大概是多少？）一万块钱。 客服回应，让金女士走法律途径。苹果汁为什么会炸开呢？带着疑问，记者咨询了杭州高级中学的化学教师俞老师。他猜测，瓶子膨胀的原因可能是苹果汁发酵了。 发酵我想是最有可能的，苹果汁在出厂的过程中，如果灭菌，灭的不是十分彻底的话，苹果汁是甜的，它会将糖类的物质进行发酵，二氧化碳导致塑料瓶就膨胀起来了。一般都是要冷藏保存的，一般室温下放着，好像也没有多大问题，所以关键是看出厂的时候，灭菌是否灭得彻底。欢迎来到爱思文秘网！