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21岁，高中学历，他拿着3年的积蓄开了家小加工厂，专门生产辣条来卖，在很多人看来，能在小县城做个小老板也还算不错，但要说能成什么大事，根本没人信。 偏偏他就是个敢闯敢拼不认命的人，19年后的结果是：拥有员工3000多人，年产值将近500亿元，成为辣条行业当之无愧的龙头老大。 他的辣条不仅国内卖得红火，还成了继老干妈之后第二种登上美国奢侈食品榜单的中国食品，经常一上架就被外国人抢断货。
它还成功吸引了英国广播公司BBC的注意，更是被老外誉为 中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃
他就是卫龙辣条的创始人
刘卫平
一
刘卫平个人非常低调，虽然身价过亿，但他几乎不在公开场合露面，也不接受任何媒体访谈。
虽然刘卫平低调，但我们可以从卫龙的发展历程看出他是个眼光非常独到，对行业趋势把握得非常准的人：
1，家乡平江常遭洪水侵袭，1999年，刘卫平把厂建在更接近原料产地的河南漯河。
2，2003年注册 卫龙Weilong 商标，这是刘卫平最重要的资产。
3、2005年，刘卫平带领团队努力占领全国市场时，中央电视台曝光一家面筋生产企业在原料中偷放非法添加剂，辣条突然被卷入食品安全风暴。
